梅雨とロウビン（食べ物です）

　暑い！
　じめじめする！
　あつ〜〜〜〜〜い！
　なんだか、初めて梅雨を経験するような驚きのジメジメ暑さ。帰宅して着替えようと思って、油でもぬらんと、服が脱げないほど。もう！！この日はプールに浸かるべきでしょう！とにかく、暑い！
　以上、梅雨に関するお話でした。
　
　こういう暑い日、台所はアホみたいに暑い！エアコンつけたくなるが、もったいないからやめといた。扇風機に当てたいが、残園ながら我が家はオール電化ではないので、こんな恐ろしいことはできない。（あ！！！火にコンソメスープが！！！）←消してきた
　そういうわけで、なんか火の前に長くいなくても良い料理ないかな、と悩んだ。先日、本屋で「北京小麦粉料理」という料理雑誌を見つけた。いや〜、故郷の料理が懐かしい！米もそろそろ飽きてきたところだし、小麦粉料理に挑戦しよう〜と決めた私であった。
　本日！ロウビンをつくりました！
　中国のアルファベットでは rou bing です。作り方は簡単で手間のかかる、腕の筋肉も必要！簡単にいえば、小麦粉でパンの生地みたいな生地をつくる、それを薄く延ばす。これがビンの生地です。次はロウ。ロウは肉のこと。ミンチにネギやごま油、オイスターソースや醤油、しょうが、これらを混ぜまぜ！そして、先ほど延ばした生地に敷く！これで、９０％完成。あとは、折り畳んで、さらに延ばして、焼く。
　レシピを載せるのが面倒くなったので、詳細しりたいかたは、連絡ちょうだい！まあ、いないと思うけど。
　以上！

　旦那はまだ退勤しないよ！